Bananowy koktajl z masłem orzechowym, imbirem i kurkumą.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Bananowy koktajl z masłem orzechowym, imbirem i kurkumą. Kremowy, słodki, z masłem orzechowym koktajl o złotej nucie kurkumy. Koktajl o właściwościach przeciwzapalnych. Wiosna już w pełni i wielu z nas zaczyna swoją przygodę z koktajlami i smoothie, chociaż są osoby, które przez cały rok piją zdrowe, domowe napoje. Zacznijmy swój dzień od tego inspirowanego wiosennym słońcem koktajlu o złocistej barwie. A w koktajlu same smakołyki takie jak: banan, kurkuma, imbir, cynamon. Pozostaje nam tylko wsadzić wszystko do blendera i po chwili delektować się złotym koktajlem.
Banan jest bardzo lubianym i zdrowym owocem, w jego składzie możemy znaleźć wiele składników mineralnych i witamin. Dzięki dużej zawartości potasu ma działanie obniżające ciśnienie krwi. Magnez jest ważny dla działania układu nerwowego, wspomaga koncentrację Pomagają w chorobie wrzodowej. Zapobiegają powstawaniu zmarszczek. Wspomaga pracę wątroby. Witaminy jakie zawiera banan to: A, C ,E, K, kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, tiamina. Składniki mineralne to: fosfor, wapń, magnez, potas, sód, cynk,żelazo. Banan zawiera również sporo błonnika. Banany zalecane są dla osób, które intensywnie ćwiczą lub mają duży wysiłek umysłowy.
Kurkuma jest to przyprawa, która jest wykorzystywana w kuchni i w medycynie. Kurkuma łagodzi dolegliwości żołądkowe, zapobiega wzdęciom oraz reguluje procesy przemiany materii. Zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej, obniża poziom cholesterolu. Oczyszcza organizm z toksyn i leczy trudno gojące się rany i blizny, a to dzięki kurkuminie, która jest związkiem występującym w kurkumie. Przyprawa ta świetnie poprawia humor. Pozytywnie wpływa na pracę serca. Posiada właściwości przeciwnowotworowe. Witaminy występujące w kurkumie to: B6, C, E, K, kwas foliowy, tiamina, niacyna. Związki mineralne to: cynk, sód, potas, wapń, żelazo, magnez, fosfor. Kurkumę używamy razem z pieprzem ponieważ to zwiększa jej przyswajalność o 2000%.
Cynamon głównie kojarzy nam się ze świętami i szarlotką. Cynamon jest przyprawą, która posiada wiele właściwości leczniczych. Dodaje nam energii i witalności, pobudza trawienie, dostarcza nam błonnika. Posiada właściwości obniżające cholesterol. Pomaga w dolegliwościach żołądkowych. Cynamon pomaga w pozbyciu się zbędnych kilogramów. W cynamonie występuje składnik nazywany aldehyd cynamonowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe. Przyprawa ta również może opóźnić pojawienie się choroby Alzheimera lub całkowicie jej zapobiec. Olejek cynamonowy możemy stosować pomocniczo w okresie przeziębienia, zakażenia górnych dróg oddechowych. Posiada właściwości antybakteryjne, dlatego jest skuteczny w walce z trądzikiem. Stosując cynamon możemy pozbyć się cellulitu. Witaminy jakie znajdziemy w cynamonie: A, B1, B2, B3, B6, E, K, kwas foliowy. Związki mineralne jakie znajdziemy to: sód, cynk, potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 3 łyżeczki masła orzechowego
– 2 banany
– 2 cm świeżego imbiru
– 1 ½ szklanki mleka migdałowego
– ½ łyżeczki cynamonu
– 1 łyżeczka kurkumy
– szczypta pieprzu
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do momentu uzyskania gładkiego aksamitnego koktajlu. Gotowy napój przelewamy do szklanki. Cieszymy się wspaniałym smakiem, zdrowego koktajlu.
