Białkowa pieczona owsianka z marchewką.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Białkowa pieczona owsianka z marchewką. Pożywna i bardzo pyszna, to zdrowa zapiekana owsianka z marchewką i odżywką białkową. Dodatek gorzkiej czekolady i marchewki czynią ją jeszcze smaczniejszą i pożywniejszą. Co czyni, że ten przepis na owsiankę jest wspaniały? To fakt, że wykonamy ją w krótkim czasie, a większość czasu to pieczenie. Nie wspominając, że dom pachnie jak kraina czarów. Owsianka nie zawiera rafinowanego cukru. Cieszmy się pyszną owsianką na śniadanie, a nawet na deser!
Płatki owsiane są doskonałym produktem dla osób, które są na diecie. Dla sportowców w to doskonałe źródło energii. Owies posiada właściwości odmładzające. Owsianka jest przede wszystkim bardzo zdrowa i sycąca. Witaminy jakie znajdziemy w płatkach owsianych: B1, B5, B6, E, K, PP, Składniki mineralne to: selen, magnez, potas, żelazo, cynk,mangan, miedź. W płatkach owsianych występuje również błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć.
Marchewka ma szerokie zastosowanie w kuchni jest znana na całym świecie. Marchewka posiada właściwości lecznicze i kosmetyczne. Korzeń marchewki posiada właściwości przeciwpasożytnicze i przeciwcukrzycowe, obniża poziom cholesterolu we krwi, reguluje procesy trawienne. Częste picie lub jedzenie marchewki zwiększa odporność, nasza skóra staje się bardziej elastyczna. Poprawia koloryt naszej skóry. Zawiera takie witaminy jak: B1, B2, B6, C, E, H, K, PP, kwas foliowy, również w skład marchwi wchodzą związki mineralne: wapń, miedź, fosfor, żelazo, cynk, magnez, sód, potas,. Posiada cukry – węglowodany odżywcze (sacharozę i glukozę), białko, prowitaminę A i β-karoten.
Gorzka czekolada ma wykwintny, cierpki smak i wspaniale wpływa na poprawę naszego humoru. Ten charakterystyczny posmak czekolada zawdzięcza wysokiej zawartości kakao. Gorzka czekolada pomaga w myśleniu. Dodaje energii, zapobiega zakrzepom i miażdżycy. Filtruje nerki, łagodzi kaszel oraz wzmacnia nasze serce. Składniki jakie znajdziemy w gorzkiej czekoladzie: niacyna – dzięki niej uwalniana jest energia zawarta w pokarmie, flawonoidy – podnosi odporność naszego organizmu i reguluje skurcze mięśni, teobromina – działa jak środek moczopędny, pobudza organizm, fenyloetyloamina -są to endorfiny, poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 20 g mąki kokosowej
– 30 g płatków owsianych
– 30 g odżywki białkowej
– 1 jajko
– 1 łyżeczka wanilii
– ¾ szklanki gorącej wody
– 80 g marchewki
Dodatki:
– gorzka czekolada
– borówki
Mąkę kokosową, odżywkę białkową i płatki owsiane wsypujemy do miski zalewamy ciepłą wodą i mieszamy odstawiamy na 20 minut.
Dodajemy startą marchewkę oraz jajko, mieszamy całość. Owsiankę umieszczamy w małym szklanym naczyniu i pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Upieczoną owsiankę wyciągamy i posypujemy kawałkami gorzkiej czekolady i borówkami.
Smacznego.
Białkowa pieczona owsianka z marchewką to pyszne i zdrowe śniadanie na każdy dzień tygodnia. Jedząc tą owsiankę pomyślimy, że zajadamy się pysznym ciastem marchewkowy, z tą różnica, że w tej wersji mamy więcej płatków owsianych i pojawia się odżywka białkowa. Pyszna, jednoporcyjna owsianka to znakomity pomysł na zdrowe śniadanie lub znakomity deser. Tą owsiankę śmiało możemy przygotować z wyprzedzeniem.
