Ciasto z kaszy manny.

Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Ciasto z kaszy manny. W swojej kolekcji posiadam sporo smacznych, zdrowych, dietetycznych przepisów na różnego rodzaju desery, ciasta, ciasteczka. Słodkość, którą Wam przedstawiam mogą jeść dzieci bez ograniczeń, ponieważ deser wykonany jest z kaszy manny.
Składniki:
– 1 szklanka kaszy manny,
– 2 szklanki mleka,
– 1 szklanka wody,
– 4 łyżeczki cukru,
– 4 łyżeczki masła,
– bułka tarta (do posypania naczynia żaroodpornego bądź tortownicy),
– 1/2 szklanki słonecznika,
– garść orzechów laskowych,
– garść orzechów włoskich,
– 1/2 szklanki dyni,
– można również dodać suszonych owoców.
( orzechy, słonecznik, suszone owoce, dynię dodajemy wg uznania, ja dodaje po kilka łyżeczek z każdego rodzaju)
– 5 łyżeczek miodu.
Do garnka wlewamy 1 szklankę mleka, szklankę wody oraz kaszę mannę. Wszystko dokładnie mieszamy do momenty zagotowania się. Następnie dodajemy pozostałą szklankę mleka, dokładnie mieszamy i gotujemy ok. 10 minut. Po zagotowaniu odkładamy masę do ostygnięcia. Po ostygnięciu dodajemy masło, cukier i wszystko razem miksujemy. Po dokładnym zmiksowaniu wsypujemy orzechy, słonecznik, dynię, suszone owoce i wszystko dokładnie mieszamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą, następnie przekładamy masę do naczynia. Wierzch masy smarujemy miodem.
Pieczemy w ok. 20 minut w temperaturze 160°C pod przykryciem.
Czasami dla urozmaicenia do masy dodaję kakao 3-4 łyżeczki.
Taki deser można podawać na ciepło bądź zimno, można go również polać jakimś sokiem owocowym. Zapewniam Was, że go polubicie.
SMACZNE CIASTO Z KASZY MANNY!