Czekoladowy batoniki z płatków owsianych.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Czekoladowy batoniki z płatków owsianych. Dzięki tym batonikom owsianym, każdy dzień będzie wyjątkowy i słodki. Te proste, domowe słodkie batoniki z gorzką czekolada i masłem orzechowym to doskonały sposób na przyniesienie czegoś zdrowego i pysznego na przeciętny dzień powszedni. Pyszne batoniki są wykonane z płatków owsianych, gorzkiej czekolady, masła orzechowego i cynamonu. Co najważniejsze, każdy uwielbia te batoniki, są łatwe do zrobienia i zawsze świetnie smakują.
Gorzka czekolada ma wykwintny, cierpki smak i wspaniale wpływa na poprawę naszego humoru. Ten charakterystyczny posmak czekolada zawdzięcza wysokiej zawartości kakao. Gorzka czekolada pomaga w myśleniu. Dodaje energii, zapobiega zakrzepom i miażdżycy. Filtruje nerki, łagodzi kaszel oraz wzmacnia nasze serce. Składniki jakie znajdziemy w gorzkiej czekoladzie: niacyna – dzięki niej uwalniana jest energia zawarta w pokarmie, flawonoidy – podnosi odporność naszego organizmu i reguluje skurcze mięśni, teobromina – działa jak środek moczopędny, pobudza organizm, fenyloetyloamina -są to endorfiny, poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek.
Płatki owsiane są doskonałym produktem dla osób, które są na diecie. Dla sportowców w to doskonałe źródło energii. Owies posiada właściwości odmładzające. Owsianka jest przede wszystkim bardzo zdrowa i sycąca. Witaminy jakie znajdziemy w płatkach owsianych: B1, B5, B6, E, K, PP, Składniki mineralne to: selen, magnez, potas, żelazo, cynk,mangan, miedź. W płatkach owsianych występuje również błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć.
Masło orzechowe zrobione jest z orzeszków ziemnych, które są skarbnicą kwasów oleinowych, które obniżają poziom cholesterol we krwi. Korzystnie wpływa na pracę serca. Poprawia kondycję paznokci, skóry i włosów. Ma działanie przeciwzapalne. Posiada właściwości przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Wspiera układ nerwowy i poprawia naszą pamięć. Witaminy jakie znajdziemy w maśle orzechowym to: B1, B2, B3, B6, E, kwas foliowy. Składniki mineralne to: wapń, żelazo, magnez, cynk, sód, potas, fosfor. Również jest bogate w białko roślinne, błonnik.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– ¾ kostki masła
– ½ szklanki erytryolu
– 1 łyżeczka esencji z wanilii
– 1 łyżeczka cynamonu
– ¼ łyżeczki soli himalajskiej
– 3 szklanki płatków owsianych
– 200 g gorzkiej czekolady
– ¾ szklanki masła orzechowego
W wodnej kąpieli rozpuszczamy czekoladę i masło orzechowe, mieszamy i czekamy aż się połączą i uzyskamy płynną konsystencję.
Do garnka wkładamy masło, wsypujemy erytrytol. Mieszamy i czekamy aż składniki się połącza ze sobą. Następnie wsypujemy cynamon, sól, płatki owsiane i wlewamy wanilię. Mieszamy i trzymamy na ogniu przez kolejne 4 minuty.
Formę o wielkości 16×20 cm wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy połowę masy owsianej. Dociskamy mocno, wylewamy masę czekoladową (zostawiamy 3 łyżki do ozdoby). Na czekoladę delikatnie wykładamy pozostałe płatki owsiane i dekorujemy czekoladą.
Formę wkładamy do lodówki na około 4 godziny.
Gotowy baton kroimy w dowolne kształty.
Jedyną rzeczą łatwiejszą niż zrobienie tych czekoladowych batoników z płatków owsianych bez pieczenia jest ich zjedzenie… Te batoniki są bardzo owsiane i bardzo czekoladowe. Zdrowe batoniki, które wypełnione są smakiem masła orzechowego. Pyszne batoniki owsiane są grube, lekko gumowate i nie wymagają pieczenia! Są cudownie zdrowe i idealnie sprawdza się na wynos!
