Domowe hamburgery.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Domowe hamburgery. Jest to najlepszy przepis na hamburgery, który jest super prosty i smakuje absolutnie wspaniale! Domowy hamburger jest soczysty i wypełniony wspaniałymi smakami. Bez wypełniaczy! To sprawia, że smak mięsa jest świetnie wyczuwalny! Hamburgery są wspaniałą opcją na obiad lub kolacje. Poza tym takiego hamburgera śmiało możemy dać dziecku.
Cebula z pewnością każdy zna wyrazisty smak cebuli, jednak nie każdy za nim przepada, wielka szkoda, ponieważ cebula jest doskonałym lekarstwem na wiele dolegliwości. Syrop z cebuli wskazany jest na problemy z kaszlem, drogami oddechowymi i katarem. Ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Jedzenie cebuli obniża poziom złego cholesterolu we krwi, rozrzedza krew i obniża ciśnienie krwi. Chroni przed zakrzepami w naczyniach krwionośnych. Zapobiega powstawaniu nowotworów. Obniża także poziom cukru we krwi. Zwiększa gęstość kości, więc wskazana jest dla kobiet w okresie menopauzy. Witaminy jakie znajdziemy w cebuli to: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kwas foliowy. Składniki mineralne występujące w cebuli to: potas, cynk, mangan, siarka, sód, fosfor, wapń, magnez, żelazo.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
Kotlety:
– 300g mięsa mielonego
– 1 cebula
-1 jajko
– sól, pieprz
Sos:
– 1 cebula
– ½ szklanki ketchupu
– sól pieprz
Dodatki:
– 2 ogórki kiszone
– kilka listków sałaty rzymskiej
– kilka plasterków sera
– 4 bułki do hamburgerów
– olej do smażenia
Cebulę siekamy drobno. Mięso mielone przekładamy do miski i dodajemy jajko, sól, pieprz, cebulę. Mieszamy dokładnie i formujemy kotlety na hamburgery. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety.
Cebulę do sosu bardzo drobno siekamy i dodajemy do ketchupu, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Gotowy sos odkładamy na bok.
Bułki do hamburgerów umieszczamy w piekarniku i podpiekamy lekko. Podpieczone bułki wyciągamy i smarujemy sosem. Kładziemy plasterek sera, kotleta, polewamy sosem, następnie kładziemy plasterki ogórka kiszonego, kawałki sałaty.
Gotowe. Pyszne domowe hamburgery, najlepsze i najzdrowsze. Każdy je pokocha, chociaż nie ma ścisłych „zasad” przyrządzania hamburgera, istnieje wiele sposobów na stworzenie najlepszego – więc może ten przepis okaże się ulubionym przepisem.
