Domowe wrapy z kurczakiem i awokado.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Domowe wrapy z kurczakiem i awokado. Szybkie, łatwe i proste w wykonaniu wrapy. Ta kompozycja z kurczakiem i warzywami idealne sprawdzi się na szybki obiad, lunch lub przekąskę. Uwielbiam te wrapy, ponieważ mogę przygotować je z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce na kolejnego dnia. Są wspaniałe!
Awokado jest najkaloryczniejszym owocem, posiada w swoim składzie zdrowe tłuszcze, które pomagają spalić tkankę tłuszczową. Owoc ten posiada wiele właściwości zdrowotnych. Tłuszcze, które występują w awokado w połączeniu z potasem skutecznie obniżają ciśnienie krwi. Kwasy zawarte w awokado utrzymują prawidłowy poziom złego cholesterolu, ale również mają działanie przeciwnowotworowe. Systematyczne jedzenie awokado poprawia pracę mózgu. Antyoksydanty występujące w awokado wspierają pracę wątroby i układu nerwowego. Glutation (antyoksydant) poprawia funkcjonowanie układu immunologicznego, dzięki czemu zwiększa naszą odporność na różnego rodzaju choroby. Luteina zawarta w awokado chroni nasze oczy, zapobiega zaćmie i plamce żółtej. Witaminy zawarte w awokado to: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, PP. Składniki mineralne to: potas, magnez, miedź, żelazo, fosfor, cynk, wapń, mangan, sód.
Czerwona cebula z pewnością każdy zna wyrazisty smak czerwonej cebuli, jednak nie każdy za nim przepada, wielka szkoda, ponieważ czerwona cebula jest doskonałym lekarstwem na wiele dolegliwości. Syrop z cebuli wskazany jest na problemy z kaszlem, drogami oddechowymi i katarem. Ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Jedzenie czerwonej cebuli obniża poziom złego cholesterolu we krwi, rozrzedza krew i obniża ciśnienie krwi. Chroni przed zakrzepami w naczyniach krwionośnych. Zapobiega powstawaniu nowotworów. Obniża także poziom cukru we krwi. Zwiększa gęstość kości, więc wskazana jest dla kobiet w okresie menopauzy. Witaminy jakie znajdziemy w cebuli to: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kwas foliowy. Składniki mineralne występujące w cebuli to: potas, cynk, mangan, siarka, sód, fosfor, wapń, magnez, żelazo.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 1 dojrzałe awokado
– 2 duże pomidory
– kilka listków sałaty
– 4 tortille
– 2 piersi z kurczaka
– starty ser mozzarella
– 2 łyżki białego sezamu
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– czerwona cebula
-olej do smażenia
– sól, pieprz
Sos:
– ¼ szklanki jogurtu greckiego
– 1 łyżeczka natki pietruszki
– sól, pieprz
– 2 ząbki czosnku
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Na jednym talerzu mieszamy bułkę tartą z sezamem. Mieszamy.
Na drugim talerzyku dodajemy rozkłócone jajko.
Mięso obtaczamy w jajku i następnie w bułce tartej z sezamem. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
W międzyczasie kroimy warzywa.
Cebulę kroimy w piórka, pomidory kroimy w plasterki, awokado kroimy w kostkę. Sałatę myjemy.
Na tortilli rozsmarowujemy sos jogurtowy następnie kładziemy po liściu sałaty. Dodajemy pozostałe dodatki, czyli usmażonego kurczaka, pomidora, awokado i posypujemy startym serem mozzarella. Mocno zwijamy i gotowe.
Wspinały i szybki obiadek.