Herbata rooibos latte.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Herbata rooibos latte. Herbata rooibos latte to idealny napój na późne popołudnie lub wieczór, ponieważ ta herbata nie zawiera kofeiny. Latte zrobione jest z mlekiem owsiany, dodatkiem miodu oraz cynamonu i wanilii. Jest coś pięknego w tej herbacie, lekko pikantny smak i aromat, który bardzo dobrze łączy się z kremowym mlekiem owsianym. Tym latte rooibos możemy delektować się każdego dnia, dzięki spieniaczowi do mleka otrzymamy cudowną piankę. Napój wyjątkowo smaczny a cynamon nadaje herbacie dodatkowe walory smakowe.
Rooibos to właściwie zioło z Południowej Afryki i oznacza „czerwony krzew”. Herbata rooibos nie zawiera kofeiny, co czyni ją doskonałym napojem na wieczór. Herbata ta jest bogata w przeciwutleniacze i niektóre unikalne polifenole. Te związki roślinne mogą pomóc przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, które są odpowiedzialne za choroby, takie jak: cukrzyca, choroby serca i potencjalnie rak. Herbata ta jest niskokaloryczna i naturalnie słodka z pomocą przeciwutleniaczy przyczynia się do równowagi cukru we krwi. Herbata ta pomaga redukować poziom stresu. Korzystnie wpływa na układ trawienny. Pozytywnie działa na układ kostny, łagodzi bóle głowy, opóźnia procesy starzenia się, wzmacnia odporność, kontroluje nadciśnienie. Jest idealna dla kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz dzieci.
Mleko owsiane charakteryzuje się delikatnym smakiem o wodnistej konsystencji, jednak jest bardzo sycące. Bogate jest w błonnik i kwas foliowy. Napój ten świetnie nadaje się dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy. Mleko z płatków owsianych posiada właściwości hamujące rozwój komórek nowotworowych, jest antybakteryjne, zapobiega udarom i chorobom serca, także obniża poziom cholesterolu. Bogate jest w wapń. Posiada właściwości uspokajające. Duża zawartość żelaza znajdująca się w mleku pomocna jest przy leczeniu anemii. Mleko świetnie nadaje się do kawy, płatków śniadaniowych, koktajli, jako dodatek do wypieków, lodów, naleśników. Witaminy jakie znajdziemy w mleku owsianym to: B1, B2, B3, B6, E. Składniki mineralne to: wapń, potas, żelazo, magnez, cynk, miedź, fosfor.
Cynamon głównie kojarzy nam się ze świętami i szarlotką. Cynamon jest przyprawą, która posiada wiele właściwości leczniczych. Dodaje nam energii i witalności, pobudza trawienie, dostarcza nam błonnika. Posiada właściwości obniżające cholesterol. Pomaga w dolegliwościach żołądkowych. Cynamon pomaga w pozbyciu się zbędnych kilogramów. W cynamonie występuje składnik nazywany aldehyd cynamonowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe. Przyprawa ta również może opóźnić pojawienie się choroby Alzheimera lub całkowicie jej zapobiec. Olejek cynamonowy możemy stosować pomocniczo w okresie przeziębienia, zakażenia górnych dróg oddechowych. Posiada właściwości antybakteryjne, dlatego jest skuteczny w walce z trądzikiem. Stosując cynamon możemy pozbyć się cellulitu. Witaminy jakie znajdziemy w cynamonie: A, B1, B2, B3, B6, E, K, kwas foliowy. Związki mineralne jakie znajdziemy to: sód, cynk, potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 2 torebki herbaty rooibos
– 200 ml wody
– 1 łyżeczka esencji z wanilii
– 300 ml mleka owsianego
– cynamon do posypania
– 2 łyżeczki miodu naturalnego
Do rondelka nalewamy wodę i zagotowujemy ją. Ściągamy garnek z ognia i wkładamy torebki herbaty i zaparzamy ją przez 5 minut. Dodajemy wanilię i miód. Mieszamy.
Herbatę rozlewamy do szklanek.
Do garnka wlewamy mleko i podgrzewamy je. Ściągamy z ognia i za pomocą spieniacza do mleka spieniamy je i wlewamy do szklanek z herbatą.
Posypujemy cynamonem.
Kiedy niebo jest szare a powietrze jest chłodne, rozgrzejmy się herbatą rooibos latte bez kofeiny. Ten przepis to prosta, szybka, ciepła wersja, która jest idealnym napojem na chłodne zimowe wieczory. Napój ten jest idealny dla wielbicieli kawy i herbaty. Jeśli mamy ochotę na pyszne latte bez kofeiny to ten napój jest jest idealnym rozwiązaniem. A teraz usiądźmy wygodnie w fotelu przy filiżance pysznej herbaty rooibos latte i cieszmy się tą chwilą.
