Koreczki imprezowe z szynką parmeńską, figami i serem mozzarella.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Koreczki imprezowe z szynką parmeńską, figami i serem mozzarella. Te proste, ale bardzo smaczne koreczki imprezowe zachwycą niejedno wymagające podniebienie. Wspaniała słodycz dojrzałej figi idealnie komponuje się ze świeżą bazylią, szynką i serem mozzarella. Ta przekąska jest idealna na każdą okazję.
Bazylia jest to zioło które często dodajemy do dań z pomidorów np spaghetti, pesto, poprawiają smak dania. Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, że bazylia oprócz walorów smakowych posiada niezwykłe walory lecznicze. Bazylia łagodzi stany zapalne stawów, jej działanie porównywane jest do silnych leków, lecz zioło to ie posiada skutków ubocznych, ponieważ jest naturalne. Ułatwia walkę z depresją, bezsennością nadpobudliwością i stanami lękowymi. Posiada właściwości łagodzące wzdęcia i kolki. Poprawia trawienie i ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pożywienia. Stymuluje układ odpornościowy. Wspiera oczyszczanie nerek. Wspomaga pracę serca mięśniowego. Posiada właściwości pobudzające laktację, działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Wspiera leczenie migreny. Witaminy jakie znajdziemy w bazylii to: A, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy. Związki mineralne jakie występują w bazylii to: żelazo, magnez, sód, potas, fosfor, wapń, cynk, miedź, mangan.
Figi suszone posiadają wyjątkowe wartości odżywcze. Wspomagają funkcjonowanie układu sercowo – naczyniowego, hormonalnego i pokarmowego. Figi posiadają właściwości oczyszczające i wzmacniające organizm. Obniżają ciśnienie krwi, pomagają złagodzić stres i poprawiają pamięć. Obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Chronią przed miażdżyca i zawałem. Suszone figi wzmacniają kości i zęby. Witaminy jakie znajdziemy w figach: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K1, PP, kwas foliowy. Związki mineralne to: cynk, sód, potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo. Figi zawierają również dużo błonnika. Błonnik pobudza pracę jelit, dlatego też jest skutecznym lekiem na zaparcia.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 1 opakowanie kulek mozzarella
– kilka plasterków szynki parmeńskiej
– kilka fig
– kilka listków bazylii
– sól, pieprz
– oliwa
Odlewamy wodę z mozzarelli.
Figi kroimy na pół. Troszkę oliwy wylewamy na talerz i smarujemy przeciętą cześć figi olejem, następnie grillujemy ją na elektrycznym grillu przez chwilkę.
Kolejnym krokiem jaki wykonamy jest nabijanie składników na patyczek. Kolejność jest oczywiście dowolna, ale ja zaczęłam od szynki, następnie bazylia, ser mozzarella i na końcu grillowana figa.
Przepyszne koreczki imprezowe, które wykonamy bardzo szybko i będą idealną przekąską, którą wszyscy pokochają. To idealny poczęstunek, który zaspokoi gości.
