Kurczak z ananasem w sosie sojowym.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Kurczak z ananasem w sosie sojowym. Mamy ochotę na coś tropikalnego? Nieustannie szukamy łatwych przepisów na dania obiadowe z kurczakiem, które wszyscy pokochają? Z radością polecam ten oto przepis na kurczaka z ananasem w sosie sojowym. Spróbujmy kurczaka z kawałkami ananasa, z czosnkiem i pyszną cebulą w sosie sojowym z dodatkiem ryżu. Jest to szybki obiad, który za każdym razem jest wielkim hitem. Jest to łatwy obiad, który wszyscy pokochają!
Ananas jest pięknym, soczystym, aromatycznym, o doskonałym smaku i o niesamowitych właściwościach leczniczych owocem. Ananas jest owocem wspomagającym odchudzanie. Dzięki zawartości bromeliny ananas ma właściwości przeciwzapalne i przeciwobrzękowe. Wspomaga procesy przemiany materii, co jest zaletą w okresie odchudzania. Witaminy zawarte w ananasie to: A, B6, C, E, K, niacyna, tiamina, kwas foliowy. Składniki mineralne to: fosfor, cynk, potas, sód, żelazo, magnez, wapń. Zawiera sporo błonnika.
Czosnek posiada całe spektrum składników mineralnych, witamin i właściwości zdrowotnych. Jest naturalnym antybiotykiem, hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje. Jedną z głównych zalet czosnku jest wpływ na utrzymanie równowagi mikroflory jelit. Wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy, obniża ciśnienie krwi. Posiada działanie oczyszczające krew, z produktów przemiany materii. Pomaga zapobiegać chorobie nowotworowej, blokuje przemianę komórek, które mogą przeistoczyć się w komórki rakowe i może je nawet niszczyć. Czosnek wspiera funkcjonowanie mózgu. Witaminy jakie znajdziemy w czosnku: A, B1, B2, B6, C, PP. Składniki mineralne to: kobalt, chrom, nikiel, wapń, magnez, potas, cynk, miedź, mangan, selen, żelazo.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 500 g piersi z kurczaka
– 1 szklanka wody
– ¼ szklanki sosu sojowego
– 3 ząbki czosnku
– ¼ szklanki brązowego cukru
– 1 łyżka startego świeżego imbiru
– 1 mały ananas
– 1 cebula
– szczypiorek do posypania
– olej
– sól, pieprz
W misce łączymy wodę, sos sojowy, cukier brązowy, czosnek posiekany, imbir. Mieszamy i odkładamy na bok.
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka na złoty kolor. Następnie wlewamy wcześniej przygotowany sos i dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa.
Trzymamy całość na ogniu przez około 30 minut. Pamiętajmy o mieszaniu.
Kurczaka z ananasem podajemy z ryżem.
Całość posypujemy szczypiorkiem.
Pomińmy jedzenie na wynos i przygotujmy sami szybki, łatwy i świeży przepis na kurczaka z ananasem z dodatkiem ryżu. Delikatny kurczak w sosie sojowym, lekko pikantnym to jest to czego potrzebujemy w chłodne dni. To danie przenosi nas poza nasz kuchenny stół. Hawaje, Bora Bora, Fidżi, właśnie ten kurczak zabierze nasze kubki smakowe w cudowną podróż w tropikalne klimaty. Fani ananasa zdecydowanie powinni spróbować tego dania z kurczakiem. Ananas sprawia, że kurczak jest słodki, delikatny i smaczny.
