Mini kanapeczki na krakersach.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Mini kanapeczki na krakersach. Wszyscy uwielbiamy kanapki. Jednak czasami warto je dopuścić w szczególności na Święta Bożego Narodzenia. W tym szczególnym okresie możemy się cieszyć mini kanapeczkami na krakersach z dodatkiem warzyw i serka. Okrągłe kraksy przypominają bombki choinkowe a z papryki, pomidora i ogórka oraz cebuli układamy fantazyjne wzorki. Mini kanapeczki są piękną dekoracją i smaczną przekąską. Łatwa i smaczna przekąska dla naszych gości.
Papryka czerwona jest bardzo wspaniałym dodatkiem do sałatek, kanapek, gulaszu. Papryka jest dobrym źródłem wartości odżywczych. Jako jedno z nielicznych warzyw zachowuje swoje wartości podczas pieczenia i duszenia. Papryka czerwona dba o nasz wzrok i skórę. Spowalnia procesy starzenia się skóry. Witaminy jakie znajdziemy w papryce czerwonej to: A, B1, B2, B3, B6, C, E. Składniki mineralne to: potas, cynk, sód, wapń, żelazo, fosfor. Papryka jest warzywem niskokalorycznym, więc śmiało mogą po nią sięgnąć osoby na diecie.
Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek i układu moczowego, pomaga również oczyścić organizm z toksyn. Ogórek zawiera związki, które działają alkalizująco, czyli odkwaszają organizm. Witaminy jakie znajdziemy w ogórku to: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kwas foliowy. Związki mineralne to: potas, sód, magnez, wapń, żelazo, cynk.
Pomidor jest jednym z najpopularniejszych warzyw, chętnie sięgają po niego dorośli jak i dzieci. W kuchni ma wiele zastosowań. Regularne jedzenie pomidorów pozytywnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie. Zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy i zawału serca. Mają działanie antynowotworowe. Wzmacnia odporność organizmu. Wspierają proces trawienny. Korzystnie wpływają na układ nerwowy. Opóźniają procesy starzenia się organizmu. Bardzo dobrze wpływają na oczy. Zabezpieczają skórę przed promieniowaniem UV. Witaminy jakie znajdziemy w pomidorach to: A, B1, B2, B6, C, K oraz witaminę E i PP. W skład pomidora wchodzą również: potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, miedź, mangan, kobalt, sód, cynk, jod, fluor. Zawiera duże ilości beta-karotenu. W skład pomidora wchodzi również kwas foliowy i szczawiowy.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 20 okrągłych krakersów pełnoziarnistych
– opakowanie serka śmietankowego
– 2 plasterki ogórka
– kawałeczek papryki
– 3 pomidorki koktajlowe
– 1 plasterek cebuli czerwonej
– kiełki do ozdoby – opcjonalnie
Warzywa kroimy na małe kawałeczki by później przygotować z nich dekoracje naszych krakerów, które będą przypominały bombki choinkowe.
Wierzch krakerów smarujemy równomiernie serkiem śmietankowy, następnie układamy kawałeczki warzyw by przypominały wzorki na bombkach i gotowe.
Pyszna i smaczna przekąska świąteczna. Prawda, że szybka w przygotowaniu?!
Niezależnie od tego czy zapraszamy rodzinę, znajomych, przyjaciół na Święta Bożego Narodzenia czy przyjęcie pragniemy aby żołądki naszych gości nie narzekały na głód przed świąteczną kolacją. Te smaczne przekąski są idealną świąteczną przystawką. Prezentują się smacznie i zdrowo, więc każdy gość będzie zajęty podjadaniem tych smacznych przekąsek. Przekąski, które przemawiają do każdego podniebienia!
