Nocna owsianka z nasionami chia.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Nocna owsianka z nasionami chia. Perfekcyjne śniadanie z chia i płatkami owsianymi i z najsmaczniejszymi, zdrowymi składnikami. Proste, zdrowe śniadanie w zaledwie kilka minut? Czy to możliwe? Oczywiście! Co może być lepsze od odkrywania nowego, ulubionego przepisu? Odkrywanie starej receptury na owsiankę, z którą może większość z nas rozstała się dawno, pomimo, że ją uwielbialiśmy, zastanawiamy się dlaczego się rozdzieliliśmy? Odpowiedzi może być wiele, ale warto powrócić do pysznych płatków owsianych i nasion chia, udoskonalona receptura, która smakuje wybornie! Kilka poprawek do tradycyjnej owsianki a efekt doskonały. Sprawmy by śniadanie było dziecinnie proste i z wyborem dowolnych dodatków. To zaczynamy!
Płatki owsiane są doskonałym produktem dla osób, które są na diecie. Dla sportowców w to doskonałe źródło energii. Owies posiada właściwości odmładzające. Owsianka jest przede wszystkim bardzo zdrowa i sycąca. Witaminy jakie znajdziemy w płatkach owsianych: B1, B5, B6, E, K, PP, Składniki mineralne to: selen, magnez, potas, żelazo, cynk,mangan, miedź. W płatkach owsianych występuje również błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć.
Chia inaczej szałwia hiszpańska. Należy do najzdrowszej żywności na świecie. Nasiona są pełne przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki, a te z kolei są odpowiedzialne za uszkodzenia komórek i przyczyniają się do chorób nowotworowych, szybszego starzenia się organizmu oraz do mutacji komórek. Nasiona chia są bogate w wysokiej jakości białka. Spożywanie nasion poprawia naszą pamięć i walczy z depresją. Wspomagają układ nerwowy i uspokajają. Witaminy jakie znajdziemy w nasionach chia: A, C, E, niacyna, tiamina, ryboflawina. Składniki mineralne występujące w nasionach to: żelazo, wapń, fosfor, magnez, potas, sód, cynk. Znajdziemy w nich również kwasy tłuszczowe takie jak: nasycone,jednonienasycone, wielonienasycone oraz tłuszcze trans. Chia jest również bogate w błonnik i białko.
Mleko owsiane charakteryzuje się delikatnym smakiem o wodnistej konsystencji, jednak jest bardzo sycące. Bogate jest w błonnik i kwas foliowy. Napój ten świetnie nadaje się dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy. Mleko z płatków owsianych posiada właściwości hamujące rozwój komórek nowotworowych, jest antybakteryjne, zapobiega udarom i chorobom serca, także obniża poziom cholesterolu. Bogate jest w wapń. Posiada właściwości uspokajające. Duża zawartość żelaza znajdująca się w mleku pomocna jest przy leczeniu anemii. Mleko świetnie nadaje się do kawy, płatków śniadaniowych, koktajli, jako dodatek do wypieków, lodów, naleśników. Witaminy jakie znajdziemy w mleku owsianym to: B1, B2, B3, B6, E. Składniki mineralne to: wapń, potas, żelazo, magnez, cynk, miedź, fosfor.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– ½ miseczki płatków owsianych
– 1 łyżka nasion chia
– ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 1 łyżka miodu prawdziwego
– ¼ szklanki jogurtu greckiego
– ½ szklanki mleka owsianego
Dodatki:
– orzechy
– żurawina
– pestki dyni
– owoce
Płatki owsiane, nasiona chia, mleko owsiane, jogurt grecki, miód, ekstrakt z wanilii umieszczamy w miseczce i dokładnie mieszamy. Przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na całą noc.
Rano wyciągamy owsiankę i dodajemy nasze dodatki.
Szybko, smacznie i zdrowo. Owsianka jest świetną opcją na zdrowe i pożywne śniadanie.
Życzę smacznego!
