Omlet z serkiem wiejskim i malinami.

Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock

Omlet z serkiem wiejskim i malinami. Omlety mają tą zaletę, że możemy je wykonywać na słodko lub słono – dodawać możemy sezonowe owoce, warzywa, również możemy podawać je z mięsem lub z różnymi serami. Tym razem wykonamy omlet na słodko z malinami i serkiem wiejskim. Omlet możemy serwować sobie nie tylko na śniadanie, ale także na podwieczorek czy kolację, chociaż świetnie się też sprawdzi jeśli mamy ochotę na coś słodkiego.

Serek wiejski jest twarożkiem o ziarnistej konsystencji. Powinien się znaleźć w diecie każdego z nas. Cieszy się on dużą popularnością. Jedzenie twarożku spowalnia procesy starzenia się. Dba o mocne kości i zęby. Wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed nowotworami. Jedzenie serka zapobiega zakażeniom i zwalcza bakterie oraz wirusy. Pozytywnie wpływa na wygląd skóry, włosów i paznokci. Serek jest produktem niskokalorycznym i zalecany jest dla osób będących na diecie. Regularne jedzenie serka poprawia metabolizm i podkręca przemianę materii. Powinny go jeść kobiety w ciąży i osoby w podeszłym wieku. Witaminy jakie znajdziemy w serku wiejskim to: A, B1, B2, B5, B6, B12, D, E, K. Składniki mineralne jakie znajdziemy w serku wiejskim to: selen, wapń, sód, żelazo, magnez, potas, miedź, cynk, fosfor. Znajdziemy w nim również białko.

Pomarańcz jest owocem o właściwościach leczniczych i odżywczych. Jest bardzo popularny i cieszy się bardzo dobrą opinią. Owoc ten jest pełen antyoksydantów i witaminy C, która spowalnia procesy starzenia się, nasz skóra wygląda młodziej. D-limonen zawarta w owocu zapobiega niektórym rodzajom nowotworu. Składniki odżywcze, które występują w pomarańczy działają również na poprawę naszego wzroku. Zapobiegają chorobom serca, wspomagają rozwój mózgu. Witaminy zawarte w pomarańczy to: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, P, kwas foliowy. Związki mineralne jakie znajdziemy w pomarańczy to: wapń, żelazo, sód, potas, fosfor, selen, cynk, magnez. Pomarańcze obfitują w błonnik pokarmowy, który poprawia funkcjonowanie jelit.

Maliny są aromatycznymi i soczystymi owocami, bardzo lubianymi przez dzieci i dorosłych. Maliny działają przeciwzapalnie, przeciwgorączkowo, przeciwbakteryjnie i ściągająco. Mają działanie uspokajające, obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają serce. Wpływają korzystnie na układ odpornościowy. Chronią przed wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia się. Maliny posiadają również właściwości przeciwnowotworowe. Witaminy występujące w malinach to: A, B6, C, E, K, niacyna, tiamina, ryboflawina, kwas foliowy. Związki mineralne, które znajdziemy w malinie: magnez, potas, sód, cynk, żelazo, fosfor.

Składniki jakie będą nam potrzebne:

– 2 jajka

– 1 łyżka soku pomarańczowego świeżo wyciśniętego

– 1 łyżeczka cukru kokosowego

– 1 łyżka masła

– 3 łyżki serka wiejskiego

– ¼ szklanki świeżych malin lub innych owoców

Serek wiejski przekładamy do garnka i podgrzewamy aż będzie ciepły.

Do miski wbijamy jajka, dodajemy sok z pomarańczy i cukier kokosowy. Ubijamy mikserem na najwyższych obrotach.

Na patelni rozpuszczamy masło i wlewamy naszą mieszaninę z jajek. Smażymy do momentu, aż omlet się upiecze, po chwili przekładamy omlet na drugą stronę i chwilkę smażymy. Gotowy omlet przekładamy na talerz. Na ciepły omlet przekładamy ciepły serek wiejski i posypujemy malinami.

Smaczne, szybkie i zdrowe śniadanie. Delikatny omlet z owocami, który napełni nasze brzuszki na długo.

OMLET Z SERKIEM WIEJSKIM I MALINAMI!