Płatki owsiane z malinami.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Płatki owsiane z malinami. Płatki owsiane są zawsze świetnym pomysłem na zdrowe i smaczne śniadanie. Moczenie płatków przez noc powoduje rozkład kwasu fitynowego i sprawia, że są one łatwiej trawione. Całonocne moczenie płatków owsianych powoduje również, że uwalniane są naturalne cukry, dzięki temu nasza owsianka nie potrzebuje dodatkowej dawki słodzenia.
Płatki owsiane są doskonałym produktem dla osób, które są na diecie. Dla sportowców w to doskonałe źródło energii. Owies posiada właściwości odmładzające. Owsianka jest przede wszystkim bardzo zdrowa i sycąca. Witaminy jakie znajdziemy w płatkach owsianych: B1, B5, B6, E, K, PP, Składniki mineralne to: selen, magnez, potas, żelazo, cynk,mangan, miedź. W płatkach owsianych występuje również błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć.
Maliny są aromatycznymi i soczystymi owocami, bardzo lubianymi przez dzieci i dorosłych. Maliny działają przeciwzapalnie, przeciwgorączkowo, przeciwbakteryjnie i ściągająco. Mają działanie uspokajające, obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają serce. Wpływają korzystnie na układ odpornościowy. Chronią przed wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia się. Maliny posiadają również właściwości przeciwnowotworowe. Witaminy występujące w malinach to: A, B6, C, E, K, niacyna, tiamina, ryboflawina, kwas foliowy. Związki mineralne, które znajdziemy w malinie: magnez, potas, sód, cynk, żelazo, fosfor.
Jogurt grecki ma kremową i gęstą konsystencję. Nie zawiera dużo tłuszczu i jest uznawany za produkt dietetyczny. Jogurt bogaty jest w żywe kultury bakterii, również posiada dużą dawkę białka. Wzmacnia układ odpornościowy w okresie infekcji. Bakterie, które występują w jogurcie greckim zapobiegają rozwojowi bakterii. Jedzenie jogurtu greckiego pozytywnie wpływa na nasze jelita i przewód pokarmowy. Posiada właściwości przeciwbiegunkowe. Obniża poziom cholesterolu. Witaminy jakie znajdziemy w jogurcie greckim to: B2, B5, B6, B12, D. Składniki mineralne to: magnez, fosfor, potas, wapń. Zawiera dużo białka i mało węglowodanów.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 50 g płatków owsianych
– 130 g malin
– 2 łyżki mleka z kokosowego
– 80 g jogurtu greckiego
Wieczorem, zanim pójdziemy spać do miski wsypujemy płatki owsiane, wlewamy mleko i jogurt grecki. Mieszamy i wkładamy do lodówki.
Rano wyciągamy miseczkę z płatkami owsianymi. Maliny możemy pokroić na małe kawałki bądź je zblendować na puree albo też wsypać w całości i wymieszać z owsianką.
W ten oto prosty i szybki sposób mamy smaczne, zdrowe i pełnowartościowe śniadanie, które nawet najbardziej wybredne dzieci pochłoną w całości. Oczywiście jeśli owsianka jest za mało słodka możemy ją osłodzić prawdziwym miodem.
Życzę smacznego!
