Przepis na lody mango.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Przepis na lody mango. Wszystko czego potrzebujemy do wykonania tych lodów to mango, mleczko kokosowe i syrop klonowy. Lody mango są kremowe i bardzo pyszne, no i oczywiście zdrowe, nawet są lepsze niż lody kupowane w sklepie, ponieważ w nich wyczuwamy smak prawdziwego mango. Lody kupne, pomimo swojego długiego składu nigdy nie będą w stanie uchwycić prawdziwego mango. Tak jak my to zrobimy w domu!
Mango jest to owoc egzotyczny, bardzo popularny, smaczny i zalicza się do najzdrowszych owoców na świecie. Nazywany jest ‘’owocem młodości’’. Mango jest źródłem błonnika pokarmowego, dzięki zawartości antyoksydantów zapobiega rozwojowi niektórych nowotworów. Związki mineralne zawarte w mango: wapń, fosfor, potas, żelazo, magnez, cynk, sód. Witaminy jakie możemy znaleźć w mango to: A, B6, C, E, K, kwas foliowy, niacyna, tiamina, ryboflawina. Poza tym występuje też błonnik.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 1 puszka mleczka kokosowego
– 1 łyżeczka czystego syropu klonowego
– 3 szklanki mrożonego mango
– odrobina soku z limonki
Mango wkładamy do kielich blendera. Włączamy go i czekamy aż się pokruszy. Następnie dodajemy mleczko kokosowe (pamiętajmy aby wcześniej wsadzić mleczko kokosowe do lodówki na 48 godzin) oraz syrop klonowy i sok z limonki. Ponownie włączamy blender i czekamy, aż wszystko się połączy. W razie potrzeby łopatka zeskrobujemy brzegi blendera i ponownie go uruchamiamy.
Lody po wykonaniu są miękkie jeśli ktoś preferuje taki rodzaj lodów to może zajadać się nimi odrazy.
Lody kokosowo mangowe przelewamy do pojemnika, przykrywamy pokrywką i wkładamy do zamrażarki na ok 6 godzin.
Wspaniałe, kremowe lody bez wychodzenia z domu. Jest to idealny przysmak gdy pogoda dopisuje i słońce rozpieszcza nas swoimi promieniami. To są lody, które możemy jeść cały dzień i co najważniejsze nasze dzieci będą wniebowzięte, że zajadają się smacznymi lodami mango, a my jesteśmy spokojni bo i wiemy, że te lody są bardzo zdrowe i nie posiadają długiej listy składników.
Dużo słonka i smacznego!
