Pyszna sałatka z fasoli i sera feta.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Pyszna sałatka z fasoli i sera feta. Bardzo smaczna, zdrowa i kolorowa. Dostarczy nam mnóstwo witamin. Dzięki prostym i ogólnodostępnym produktom, nie potrzebujemy wiele czasu by ją wykonać, a poza tym możemy ją robić przez cały rok i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem sałatki.
Papryka czerwona jest bardzo wspaniałym dodatkiem do sałatek, kanapek, gulaszu. Papryka jest dobrym źródłem wartości odżywczych. Jako jedno z nielicznych warzyw zachowuje swoje wartości podczas pieczenia i duszenia. Papryka czerwona dba o nasz wzrok i skórę. Spowalnia procesy starzenia się skóry. Witaminy jakie znajdziemy w papryce czerwonej to: A, B1, B2, B3, B6, C, E. Składniki mineralne to: potas, cynk, sód, wapń, żelazo, fosfor. Papryka jest warzywem niskokalorycznym, więc śmiało mogą po nią sięgnąć osoby na diecie.
Jajka do niedawna sądzono, że jajka są niezbyt zdrowe i nie powinno się ich często spożywać. Na nasze szczęście ten pogląd się zmienił i dietetycy są zgodni, że jajko posiada wiele wartości odżywczych i warto je jeść. Składniki odżywcze zawarte w jajku wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu i przyczyniają do dobrego stanu zdrowia. Jajka są źródłem pełnowartościowego białka, które jest łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Zawarta w jajku luteina ma wpływ na poprawę naszego widzenia. Witaminy występujące w jajku to: A, B1, B2, B6, B12, D, kwas foliowy. Składniki mineralne to: chlor, cynk, fosfor, żelazo, cynk, siarka, selen, miedź, jod.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 5 jajek
– 1 opakowanie sera Feta
– 50 g oliwek
– 1 puszka fasoli (ja użyłam fasoli w pomidorach)
– 1 papryka czerwona
– 4 ząbki czosnku
– oliwa z oliwek
– Sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy je i kroimy w kostkę. Oliwki kroimy na pół, czosnek siekamy drobno, paprykę kroimy w kostkę, ser feta również. Fasolę odsączamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy, dodajemy oliwę z oliwek i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe.
Smaczna, wyjątkowa sałatka świetnie nadaje się na kolację bądź spotkanie w gronie przyjaciół lub rodziny.
PYSZNA SAŁATKA Z FASOLI I SERA FETA!
