Quesadillas z masłem orzechowym i bananem.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Quesadillas z masłem orzechowym i bananem. Tak, tak wiem że „guesa” w quesadillas oznacza ser, jednak w tym posiłku występuje masło orzechowe i banan. Ups… Czasami nazwy przepisów są przenośne. Jeśli pozostał nam jeden banan i zdecydowanie jest to za mało by zrobić chlebek bananowy, to quesadillas z bananem i masłem orzechowym jest świetną opcją. Wystarczy zaledwie kilka minut i możemy cieszyć się dekadenckim, lepkim i słodkim quesadillas. Quesadillas z masłem orzechowym i bananem to świetna opcja na śniadanie, deser lub przekąskę.
Banan jest bardzo lubianym i zdrowym owocem, w jego składzie możemy znaleźć wiele składników mineralnych i witamin. Dzięki dużej zawartości potasu ma działanie obniżające ciśnienie krwi. Magnez jest ważny dla działania układu nerwowego, wspomaga koncentrację Pomagają w chorobie wrzodowej. Zapobiegają powstawaniu zmarszczek. Wspomaga pracę wątroby. Witaminy jakie zawiera banan to: A, C ,E, K, kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, tiamina. Składniki mineralne to: fosfor, wapń, magnez, potas, sód, cynk,żelazo. Banan zawiera również sporo błonnika. Banany zalecane są dla osób, które intensywnie ćwiczą lub mają duży wysiłek umysłowy.
Masło orzechowe zrobione jest z orzeszków ziemnych, które są skarbnicą kwasów oleinowych, które obniżają poziom cholesterol we krwi. Korzystnie wpływa na pracę serca. Poprawia kondycję paznokci, skóry i włosów. Ma działanie przeciwzapalne. Posiada właściwości przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Wspiera układ nerwowy i poprawia naszą pamięć. Witaminy jakie znajdziemy w maśle orzechowym to: B1, B2, B3, B6, E, kwas foliowy. Składniki mineralne to: wapń, żelazo, magnez, cynk, sód, potas, fosfor. Również jest bogate w białko roślinne, błonnik.
Gorzka czekolada ma wykwintny, cierpki smak i wspaniale wpływa na poprawę naszego humoru. Ten charakterystyczny posmak czekolada zawdzięcza wysokiej zawartości kakao. Gorzka czekolada pomaga w myśleniu. Dodaje energii, zapobiega zakrzepom i miażdżycy. Filtruje nerki, łagodzi kaszel oraz wzmacnia nasze serce. Składniki jakie znajdziemy w gorzkiej czekoladzie: niacyna – dzięki niej uwalniana jest energia zawarta w pokarmie, flawonoidy – podnosi odporność naszego organizmu i reguluje skurcze mięśni, teobromina – działa jak środek moczopędny, pobudza organizm, fenyloetyloamina -są to endorfiny, poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 1 pełnoziarnista tortilla
– mały banan
– 2 łyżki masła orzechowego
– 1 łyżka kuleczek z gorzkiej czekoladowy
Masło orzechowe rozkładamy równomiernie na powierzchni tortilli. Na połowie kładziemy plasterki banana i posypujemy kuleczkami. Składamy tortille na pół.
Tortille kładziemy na patelni i stawiamy na ogniu. Smażymy do momentu aż tortilla uzyska złotawy odcień.
Delikatna, ciepła i słodka quesadillas jest idealna by nasycić nasze żołądki o poranku, z dodatkiem zielonej herbaty idealnie podnosi na duchu o poranku. Ta wyjątkowa quesadillas to zabawna wariacja na temat klasycznej kanapki z masłem orzechowym i bananem. Idealnie smakuje na ciepło jak i na zimno.
