Sałatka z serem feta, gruszką i orzechami.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Sałatka z serem feta, gruszką i orzechami. Ta sałatka zawiera proste składniki, które są zwycięską kombinacją – orzeźwiającą i aromatyczną! Takie połączenie składników sprawia, przenoszenie tej sałatki na zupełnie nowy poziom! Ciężko opisać wrażenia smakowe po skosztowaniu tej sałatki, są tak zniewalające, że brakuje słów by to wyrazić!
Gruszki są uwielbiane przez wszystkich i każdemu są bardzo dobrze znane. Te owoce powinny być dodatkiem zdrowej, zbilansowanej diety. Jedzenie gruszek wspomaga trawienie, zapobiegają zaparciom, przyśpieszają gojenie się ran, obniżają ciśnienie krwi. Gruszki posiadają właściwości przeciwgorączkowe. Bor występujący w gruszce działa pozytywnie na nasz mózg, pobudza szare komórki do wytężonej pracy i poprawia koncentrację. Witaminy jakie znajdziemy w gruszce to: A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, kwas foliowy. Składniki mineralne występujące w gruszce to: fosfor, jod, wapń, magnez, sód, żelazo, miedź, bor, potas, cynk.
Ser feta jest bardzo popularnym dodatkiem do wielu dań. Charakteryzuje go słony smak, kruchość, jest bardzo popularny w greckiej kuchni. Wzmacnia układ odpornościowy. Ser feta jest także probiotykiem, który chroni nasze jelita przed szkodliwymi bakteriami. Przyczynia się do zwalczania anemii. Witaminy zawarte w serze feta: A, B2, B5, B6, B12, D, E, K. Składniki mineralne wchodzące w skład sera feta: wapń, cynk, sód, magnez, fosfor, selen. Ser feta zawiera dużą ilość białka oraz kwasów tłuszczowych.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 1 opakowanie sera feta
– 3 gruszki
– 150 g orzechów pekan
– 2 łyżki octu balsamicznego
– 1 opakowanie miksu sałat
– 200 g pomidorów koktajlowych
– oliwa z oliwek
– sól
Sałatę myjemy i umieszczamy w misce.
Gruszki obieramy i kroimy w kostkę, ser feta także, pomidory kroimy na ćwiarteczki.
Orzechy pekan podsmażamy na suchej patelni.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, przyprawiamy solą i dodajemy oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Dokładnie mieszamy. Po kilku chwilach sałatka jest gotowa.
Lekka, bardzo smaczna sałatka, która świetnie się sprawdzi jako dodatek do dania głównego lub samodzielny posiłek.
Zachęcam do jej wykonania!
Smacznego.
