Smoothie z jarmużem, awokado i matcha. Zielona moc.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Smoothie z jarmużem, awokado i matcha. Zielona moc. Proste, smaczne i przede wszystkim bardzo zdrowe. Smoothie bez nabiału, glutenu, bez dodatku cukru. Świetne dla wegan i wegetarian. Zielone smoothie idealnie się sprawdzi jako drugie śniadanie.
Matcha jest to zielona herbata w proszku. Jednak dopiero od niedawna zdobywa ogromną sławę. Naukowcy przekonują, że matcha jest skarbnicą antyoksydantów, składników, które mogą zapobiegać rozwojowi nowotworów i chorobom układu krążenia. Ponoć jest to też sprawdzony sposób na odchudzanie. Jedna filiżanka matcha zapewni nam tą samą ilość kofeiny co jedna filiżanka kawy, z jedną różnicą, że matcha uwalnia energię stopniowo i pozwala uniknąć nagłego spadku siły. Matcha ma działanie odmładzające. Oczyszcza nasz organizm z toksyn. Rozjaśnia umysł, zawiera ponad 5 razy więcej L-teaminy, która ma właściwości psychoaktywne, działa relaksująco i jednocześnie pozwala zachować czujność umysłu. Witaminy jakie znajdziemy w proszku matcha: A, B, C, E, K, PP. Składniki mineralne to: potas, wapń, mangan, miedź, cynk, oraz takie substancje jak: alkaloidy, kumaryny, katechiny, lecytyna, garbniki. Zawiera spore ilości błonnika. Koncentracja tych składników jest tak duża, że matcha ma 137 razy większy potencjał antyoksydacyjny, niż zwykły napar z liści zielonej herbaty.
Jarmuż to odmiana kapusty o długich, pomarszczonych liściach. Jest to roślina o właściwościach prozdrowotnych i jest zaliczana do super-food, czyli do żywności bogatej w wartości odżywcze. Jedzenie jarmużu wpływa na poprawę naszej pamięci, obniża cholesterol, chroni nasze kości. Jarmuż jest pełen antyoksydantów, które spowalniają procesy starzenia się organizmu i zapobiegają chorobom cywilizacyjnym. Liście jarmużu są cennym źródłem białka, składników mineralnych i witamin. Witaminy wchodzące w skład jarmużu: A, B6, C, K, kwas foliowy, niacyna, tiamina, ryboflawina, minerały to: wapń, żelazo, fosfor, potas, cynk, sód, magnez. Jest cennym źródłem sulforafanu, jest to związek, który działa przeciwnowotworowo i przeciwzapalnie. Jarmużu poprawia przemianę materii, odkwasza organizm, zwalcza infekcje.
Składniki Jakie będą nam potrzebne :
– Garść jarmużu
– 1 zamrożony banan
– 1 dojrzała gruszka
– ½ awokado
– ¼ szklanki wody kokosowej
– sok z jednej cytryny
– 1 łyżeczka proszku matcha
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze. Miksujemy do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy. Potrwa to zaledwie chwilkę. Nasze smoothie jest gotowe. Zdowie, pełne przeciwutleniaczy smoothie.
Miska zdrowia. Nasze smoothie możemy posypać nasionami chia, jagodami Goji, malinami.
ZDROWE ZIELONE SMOOTHIE! ZIELONA MOC!
