Surówka z marchewki, rodzynek i orzechów.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Surówka z marchewki, rodzynek i orzechów. Świetny sposób na zjedzenie marchewki. Ta surówki z marchewki, rodzynek i orzechów pekan jest łatwa i szybka do zrobienia. Ta surówka jest pełna zdrowych składników za które nasz organizm będzie nam wdzięczny. Pulchne rodzynki sprawiają, że nie możemy się jej oprzeć. Sałatka z marchewki jest aromatyczna i dodaje świeżego smaku daniu głównemu. Sałatka która przygotujemy w kilka minut. Sałatką marchewkowa, którą możemy się zajadać każdego dnia!
Marchewka ma szerokie zastosowanie w kuchni jest znana na całym świecie. Marchewka posiada właściwości lecznicze i kosmetyczne. Korzeń marchewki posiada właściwości przeciwpasożytnicze i przeciwcukrzycowe, obniża poziom cholesterolu we krwi, reguluje procesy trawienne. Częste picie lub jedzenie marchewki zwiększa odporność, nasza skóra staje się bardziej elastyczna. Poprawia koloryt naszej skóry. Zawiera takie witaminy jak: B1, B2, B6, C, E, H, K, PP, kwas foliowy, również w skład marchwi wchodzą związki mineralne: wapń, miedź, fosfor, żelazo, cynk, magnez, sód, potas,. Posiada cukry – węglowodany odżywcze (sacharozę i glukozę), białko, prowitaminę A i β-karoten.
Jogurt grecki ma kremową i gęstą konsystencję. Nie zawiera dużo tłuszczu i jest uznawany za produkt dietetyczny. Jogurt bogaty jest w żywe kultury bakterii, również posiada dużą dawkę białka. Wzmacnia układ odpornościowy w okresie infekcji. Bakterie, które występują w jogurcie greckim zapobiegają rozwojowi bakterii. Jedzenie jogurtu greckiego pozytywnie wpływa na nasze jelita i przewód pokarmowy. Posiada właściwości przeciwbiegunkowe. Obniża poziom cholesterolu. Witaminy jakie znajdziemy w jogurcie greckim to: B2, B5, B6, B12, D. Składniki mineralne to: magnez, fosfor, potas, wapń. Zawiera dużo białka i mało węglowodanów.
Składniki jakie będą nam potrzebne:
– 3 marchewki duże
– duża garść orzechów pekan
– 100 g rodzynek
– 5 łyżek jogurtu greckiego
– sól, pieprz
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej.
Orzechy podsmażamy na suchej patelni.
Do miski wkładamy marchew, orzechy i rodzynki. Mieszamy. Dodajemy jogurt grecki, sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Sałatka gotowa.
Gotowa w kilka minut, jest niewątpliwie najlepsza sałatką z marchewki wszech czasów! Jeśli spróbujmy jej raz to na tym się nie skończy, ta sałatka stanie się nieodłącznym dodatkiem do obiadu każdego dnia. Sałatka z marchewką, rodzynkami i orzechami pekan jest pełna smaku i cudownej konsystencji, delikatnie chrupiąca. Ta sałatka stanie się ulubiona sałatką marchewkową. Sałatka z marchewki idealnie pasuje do kurczaka i indyka. Sałatkę możemy wykonać z wyprzedzeniem wtedy smaki cudownie połączą się ze sobą i całość będzie smakowała doskonale.
