Wegańska komosa ryżowa na słodko na śniadanie.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Wegańska komosa ryżowa na słodko na śniadanie. Ta miska śniadaniowa z komosą ryżową jest inspirowana pysznym śniadanie wykonanym z płatków owsianych, które z przyjemnością jem każdego dnia. Nie zrozum mnie źle uwielbiam owsianki na śniadanie ale ostatnio próbuję coś zmienić tylko dlatego, że wydaje mi się, że zmiana jest dobra od czasu do czasu. Zwłaszcza gdy zmian wprowadza coś dobrego do diety, czyli kaszę quinoa z dodatkiem cynamonu, banana, czereśni, płatków kokosowych. Jest to pyszne, zdrowe i bardzo sycące śniadanie dla całej rodziny.
Kasza quinoa inaczej komosa ryżowa. Śmiało możemy ją wykorzystać do dań z sosem, świetnie się sprawdzi jako zamiennik ryżu, ziemniaków czy makaronu. Quinoa nie zawiera glutenu, więc może być konsumowana przez osoby borykające się z celiakią lub będące na diecie bezglutenowej. Kasza ta posiada właściwości antynowotworowe i antyoksydacyjne. Spożywanie komosy ryżowej przyczynia się do obniżenia cholesterolu we krwi, obniża ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia. W kaszy znajduje się składnik saponina, który posiada właściwości antyalergiczne, stymuluje system immunologiczny do poprawnego funkcjonowania, może także zwalczać wirusy. Posiada także działanie przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Witaminy jakie znajdziemy w kaszy quinoa to: A, B1, B2, B3, B6, E, kwas foliowy. Składniki mineralne to: sód, potas, fosfor, cynk, magnez, wapń, żelazo. Zawiera dużo pełnowartościowego białka i błonnika.
Banan jest bardzo lubianym i zdrowym owocem, w jego składzie możemy znaleźć wiele składników mineralnych i witamin. Dzięki dużej zawartości potasu ma działanie obniżające ciśnienie krwi. Magnez jest ważny dla działania układu nerwowego, wspomaga koncentrację Pomagają w chorobie wrzodowej. Zapobiegają powstawaniu zmarszczek. Wspomaga pracę wątroby. Witaminy jakie zawiera banan to: A, C ,E, K, kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, tiamina. Składniki mineralne to: fosfor, wapń, magnez, potas, sód, cynk,żelazo. Banan zawiera również sporo błonnika. Banany zalecane są dla osób, które intensywnie ćwiczą lub mają duży wysiłek umysłowy.
Cynamon głównie kojarzy nam się ze świętami i szarlotką. Cynamon jest przyprawą, która posiada wiele właściwości leczniczych. Dodaje nam energii i witalności, pobudza trawienie, dostarcza nam błonnika. Posiada właściwości obniżające cholesterol. Pomaga w dolegliwościach żołądkowych. Cynamon pomaga w pozbyciu się zbędnych kilogramów. W cynamonie występuje składnik nazywany aldehyd cynamonowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe. Przyprawa ta również może opóźnić pojawienie się choroby Alzheimera lub całkowicie jej zapobiec. Olejek cynamonowy możemy stosować pomocniczo w okresie przeziębienia, zakażenia górnych dróg oddechowych. Posiada właściwości antybakteryjne, dlatego jest skuteczny w walce z trądzikiem. Stosując cynamon możemy pozbyć się cellulitu. Witaminy jakie znajdziemy w cynamonie: A, B1, B2, B3, B6, E, K, kwas foliowy. Związki mineralne jakie znajdziemy to: sód, cynk, potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez.
Składniki jakie będą potrzebne:
– ½ szklanki komosy ryżowej
– ½ szklanki mleka kokosowego
– 1 łyżeczka cynamonu
– 2 łyżki syropu z agawy
Dodatki:
– platereski banana
– płatki kokosowe
– jagody, czereśnie do wyboru
Ugotuj komosę ryżową według instrukcji na opakowaniu.
Po ugotowaniu komosy wlej do niej mleko kokosowe, wsyp cynamon, syrop z agawy. Połóż garnek na średnim ogniu i mieszaj aż się połączą.
Gotową kaszę quinoa przełóż do miski, na wierch połóż plasterki banana, płatki kokosowe oraz czereśnie.
Zrezygnuj z codziennej miski owsianki i zamiast tego przygotuj wegańską komosę ryżową na słodko na śniadanie. Ta komosa ryżowa jest kremowa, satysfakcjonująca i energetyzująca! Mam nadzieję, że nie wystraszyłam Cie tym pomysłem na śniadanie i że pozostaniesz ze mną?! Komosa ryżowa na słodko jest tak samo smaczna jak tradycyjna owsianka, obiecuję, że pokochasz to śniadanie. To śniadanie to dodatkowy zastrzyk białka o poranku, który pozwoli przetrwać! Mam nadzieję, że spodoba się Tobie to śniadanie tak samo jak mi.
