Woda cytrynowa – cudowny napój.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Woda cytrynowa – cudowny napój. Woda cytrynowa ostatnio odrodziła się na scenie zdrowia i fitnessu. O co tyle szumu? Guru zdrowia twierdzą, że ten prosty, niedrogi napój oferuje mnóstwo korzyści zdrowotnych dzięki promowaniu promiennej skóry i zdrowego przewodu pokarmowego w celu stymulowania odchudzania.
Ale czy woda cytrynowa naprawdę zawiera wszystkie korzyści zdrowotne, niektórzy ludzie twierdzą, że tak a może to tylko kolejna moda na zdrowie?
Profil odżywczy cytryny.
Większość korzyści przypisywanych sokowi z cytryny wiąże się z jego wysoką zawartością witaminy C. Pojedyncza cytryna stanowi około jedną trzecią dziennego zapotrzebowania na witaminę C, co czyni ją jednym z najlepszych źródeł na rynku! Ponieważ nasze ciała nie są w stanie wytwarzać witaminy C, ważne jest aby uzyskać ją z naszej diety.
Poza tym, że jest doskonałym źródłem witaminy C ten niskokaloryczny owoc jest również dobrym wyborem, ponieważ jest naturalnie wolny od sodu (soli), tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans i dodatku cukru. Nadmierne spożycie tych składników odżywczych może przyczyniać się do chorób przewlekłych, dlatego najlepiej je jeść z umiarem.
Cytryny są doskonałym źródłem witaminy C, znanej również jako kwas askorbinowy. Oprócz zapobiegania szkorbutowi witamina C oferuje mnóstwo korzyści zdrowotnych.
Po pierwsze, witamina C jest potrzebna do tworzenia kolagenu, białka obecnego w naszych kościach, zębach, chrząstce i skórze. Ma to zasadnicze znaczenie dla utrzymania i naprawy naszych tkanek łącznych. Oprócz odgrywania roli w gojeniu się ran i zapobieganiu infekcji witamina C może również chronić przed rozpadem chrząstki u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów .
Następnie, chociaż nasze ciała bardzo skutecznie absorbują żelazo znajdujące się w produktach pochodzenia zwierzęcego (żelazo hemowe), nie dotyczy to żelaza zawartego w żywności pochodzenia roślinnego (żelazo niehemowe). Na szczęście dodanie do diety pokarmów bogatych w witaminę C zwiększa przyswajalność żelaza w postaci hemu, gdy jest spożywana w tym samym posiłku. Jest to szczególnie ważne dla osób stosujących dietę wegetariańską lub wegańską, ponieważ w tych populacjach występuje zwiększone ryzyko wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza. Źródła żelaza na bazie roślin obejmują: ciemnozielone warzywa, fasolę, tofu, suszone owoce, orzechy i produkty pełnoziarniste.
Kolejną zaletą witaminy C są jej właściwości przeciwutleniające. Przeciwutleniacze to związki neutralizujące wolne rodniki, które są aktywnymi cząsteczkami tlenu w organizmie. Działanie to pomaga zapobiegać uszkodzeniom naszych komórek i DNA co może przyczyniać się do starzenia, stanów zapalnych i różnych chorób w tym raka i chorób serca.
Oczywiście podczas gdy nasza dieta jest jednym z czynników nad którymi mamy największą kontrolę jeśli chodzi o zapobieganie chorobom przewlekłym, stosowanie zdrowej diety lub zaspokajanie zapotrzebowania na witaminę C nie gwarantuje odporności. Istnieje wiele innych zmiennych, które przyczyniają się do zwiększonego ryzyka, w tym palenie tytoniu, spożywanie dużej ilości alkoholu, brak aktywności fizycznej, genetyka oraz różne czynniki środowiskowe i społeczne.
Woda cytrynowa i nawodnienie.
Chociaż cytryna wydaje się być składnikiem gwiazdy w wodzie cytrynowej, nie zapominajmy o zasadniczej roli jaką woda odgrywa w naszym zdrowiu.
Biorąc pod uwagę, że 60% naszego ciała składa się z wody nic dziwnego, że nawodnienie i zdrowie idą w parze. Woda jest kluczowym składnikiem każdej komórki, tkanki i narządu w naszym ciele i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania.
Dobre nawodnienie pomaga również naszemu ciału w usuwaniu toksyn i odpadów z moczu, kału i potu. Płyny do picia pomagają naszemu organizmowi w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych oraz zwalczają zaparcia poprzez zmiękczenie stolca. Dodatkowo picie dużej ilości płynów może uchronić nas przed kamieniami nerkowymi i infekcjami dróg moczowych poprzez obniżenie stężenia moczu i wypłukiwanie bakterii z dróg moczowych. Woda odgrywa również ważną rolę w regulowaniu temperatury ciała za pomocą potu.
Oprócz moczu, kału i potu woda jest również głównym składnikiem naszej krwi i mazi stawowej (płyn smaruje nasze stawy). W związku z tym dobre nawodnienie jest ważne dla utrzymania zdrowych stawów i regulacji ciśnienia krwi.
Woda cytrynowa może również przyczyniać się do utraty wagi, jeśli jest używana zamiast innych napojów o wyższej kaloryczności. Podczas gdy mleko i niesłodzone alternatywy mleka są zdrowymi opcjami, napoje słodzone cukrem, takie jak napoje gazowane, słodka herbata, lemoniada są bogate w kalorie i dodatek cukru a jednocześnie oferują niewielkie korzyści odżywcze.
Ogólnie rzecz biorąc picie wody z cytryny jest skutecznym sposobem na zmniejszenie spożycia dodanego cukru i pustych kalorii. Inne zdrowe odmiany obejmują zwykłą wodę, wodę gazowaną i niesłodzoną herbatę i kawę. Możemy także spróbować napełnić wodę truskawkami i miętą lub innymi pysznymi kombinacjami owoców i ziół!
Jak widać dobre nawodnienie jamy ustnej odgrywa ważną rolę w utrzymywaniu zdrowego ciała. Dla tych, którzy mają trudności z piciem wystarczającej ilości płynów w ciągu dnia dodanie wody cytrynowej jest świetnym sposobem na urozmaicenie rutyny picia i ewentualnie promowanie odchudzania, gdy jest spożywany przed posiłkami lub stosowany jako zamiennik napojów słodzonych cukrem.
Wnioski dotyczące wody cytrynowej: Czy powinniśmy wypróbować wodę cytrynową dla własnego zdrowia?
Włączenie wody cytrynowej do diety jest prostym, bezpiecznym i niedrogim sposobem aby pomóc osiągnąć codzienne zapotrzebowanie na nawodnienie i witaminę C oraz być może osiągnąć niektóre z wielu wymienionych wyżej korzyści. To powiedziawszy, chociaż woda cytrynowa ma kilka wspaniałych zalet, nie jest lekarstwem na wszystko i nie zastępuje zdrowego stylu życia.
Jeśli chcemy zoptymalizować swoje zdrowie i chronić się przed chorobami przewlekłymi przestrzegajmy dobrze zbilansowanej diety. Dieta powinna obejmować dużą różnorodność w składniki ze wszystkich grup żywnościowych. Jedzmy z umiarem słodycze i przetworzoną żywność, pijmy dużo płynów, śpijmy 7 -8 godzin i ćwiczmy, unikajmy nadmiernego spożywania alkoholu i używania tytoniu oraz pijmy wodę z cytryny!
