Sos marchewkowo-porowy z makaronem.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Sos marchewkowo-porowy z makaronem. Kolejny przepis na makaron z sosem. Staram się by posiłki, które przygotowuje były smaczne i zdrowe. Muszą koniecznie zawierać warzywa i jakieś zdrowe węglowodany. Jeśli lubicie zdrowe dania tak jak ja to zachęcam do spróbowania. Posiłek jest smaczny, zdrowy i sycący. Twoja rodzina będzie zachwycona.
Składniki jakie będą nam potrzebne :
– 0,5 kg piersi z indyka
– 0,5 opakowania makaronu świderki (ja używam makaronu pełnoziarnistego)
– 5 szt marchewek
– 1 biała część pora
– 1 cebula
– 2 korzenie pietruszki
– Koperek
Sos:
– 2 łyżki mąki
– 3 łyżki śmietany
Indyka podsmażamy na patelni (ja do smażenia używam oleju kokosowego). Następnie dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, białą część pora, marchewkę i pietruszkę (wcześniej starłam je na tarce o dużych oczach). Po dodaniu wszystkich składników dodajemy odrobinę wody i dusimy pod przykryciem do momentu aż warzywa nam zmiękną. Jak warzywa będą już miękkie to wlewamy wcześniej przygotowany sos.
W osobnym garnku gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu.
I sos marchewkowo-porowy z makaronem jest gotowy.
PYSZNY, SMACZNY OBIAD!