Baton z owsa ekspandowanego i nasion.

Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock

Baton z owsa ekspandowanego i nasion, bardzo zdrowy i smaczny. Nasiona pozytywnie wpływają na nasz układ pokarmowy, działają jak mioteła i czyszczą nasze jelita ze złogów. Poza tym znajdują się w nich cenne składniki odżywcze. Warto więc je jeść codziennie. Dlatego też postanowiłam zrobić baton z nasion, by w ten sposób dostarczyć sobie i moim bliskim cennych składników odżywczych.

Składniki:

• 1 łyżka wiórek kokosowych

• 1 łyżka siemienia lnianego

• 1 łyżka sezamu białego

• 1 łyżeczka nasion chia

• 2 łyżeczki cynamonu

• 70 gram płatków owsianych

• 25 gram owsa ekspandowanego

• 1 łyżka płatków migdałowych

• 30 gram żurawiny

• 40 gram daktyli

• 40 gram dobrej gorzkiej czekolady

• 1 duży banan

• odrobina naturalnej esencji waniliowej

• 2 łyżki miodu

• woda w razie potrzeby

Mieszamy w misce suche składniki (zboża, orzechy i przyprawy). Następnie dodajemy pokrojone owoce (im drobniejsze, tym łatwiej pokroimy później batoniki i nie będą się one rozpadać) i czekoladę, wszystko mieszamy.

Rozgniatamy banana i dodajemy miód oraz esencją, przekładamy do suchych składników. Mieszamy, masa musi być lepka, więc w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy masę i mocno ją dociskamy i wyrównujemy. Pieczemy 20 minut w 180°C. Jak baton nam wystygnie, kroimy go w podłużne prostokąty.

ZDROWY BATON Z OWSA I NASION!