Batoniki z ciecierzycą i masłem orzechowym.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Batoniki z ciecierzycą i masłem orzechowym. Dowiedz się jak zrobić pyszny i zdrowy baton wypełniony daktylami, kawałkami czekolady i ciecierzycą. Ten baton doskonale nadaje się na zdrową przekąskę. Jest to jedno z moich ulubionych połączeń i ta aksamitna konsystencja, która uzależnia. Co najważniejsze, że nikt się nie zorientuje, że ten batonik jest zrobiony z cieciorki z dodatkiem daktyli i masła orzechowego. Najlepsze jest to, że ten baton jest niesamowity!
Masło orzechowe zrobione jest z orzeszków ziemnych, które są skarbnicą kwasów oleinowych, które obniżają poziom cholesterol we krwi. Korzystnie wpływa na pracę serca. Poprawia kondycję paznokci, skóry i włosów. Ma działanie przeciwzapalne. Posiada właściwości przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Wspiera układ nerwowy i poprawia naszą pamięć. Witaminy jakie znajdziemy w maśle orzechowym to: B1, B2, B3, B6, E, kwas foliowy. Składniki mineralne to: wapń, żelazo, magnez, cynk, sód, potas, fosfor. Również jest bogate w białko roślinne, błonnik.
Ciecierzyca inaczej groch włoski lub cieciorka. Posiada liczne właściwości zdrowotne i jest skarbnicą wartości odżywczych. Ciecierzyca znana jest wegetarianom ze względu na dużą zawartość białka, ponieważ zastępuje im zwierzęce białko. Wskazana jest dla osób odchudzających się, bo jest niskokaloryczna. Cieciorkę wykorzystuje się do wykonania hummusu, czyli pasty do pieczywa lub dipu do sosów. Groch włoski zmniejsza zachorowanie na raka jelita grubego, pozytywnie wpływa na płodność. Dobrze wpływa na wygląd naszej skóry, włosów i paznokci. Wspiera odporność naszego organizmu. Obniża poziom cholesterolu we krwi i obniża ciśnienie krwi. Posiada właściwości, które mogą zapobiec rozwojowi cukrzycy. Zapobiega zaparciom. Witaminy jakie znajdziemy w cieciorce: A, B1, B2, B3, B6, K, kwas foliowy. Składniki mineralne to: cynk, potas, sód, wapń, żelazo, magnez, fosfor.
Suszone daktyle to wspaniała, słodka przekąska oraz idealny dodatek do ciast. Jednak owoce te posiadają wiele właściwości leczniczych, więc można je śmiało nazwać naturalnym lekiem. Daktyle posiadają w swoim składzie cukry proste, dlatego są cenione przez sportowców i osób prowadzące aktywny tryb życia, ponieważ są dobrym źródłem energii. Regulują ciśnienie krwi u osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze. Poprawia pracę serca oraz pomagają zmniejszyć skutki stresu. Zawierają dużo naturalnych antyoksydantów, które wpływają na zwiększenie odporności organizmu. Osoby zmagające się z anemią powinny spożywać daktyle. Witaminy występujące w daktylach to: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, PP, kwas foliowy. Składniki mineralne to: fosfor, żelazo, magnez, potas, cynk, sód, wapń. Daktyle zawierają sporo błonnika, który poprawia funkcjonowanie jelit i jednocześnie oczyszcza je.
Składniki jakie są potrzebne:
– 400 g ciecierzycy ze słoika
– ¼ szklanki maki owsianej
– 2 łyżki masła orzechowego
– ½ szklanki daktyli bez pestek
– szczypta soli
– 4 łyżki syropu z agawy
– ½ szklanki kuleczek czekoladowych
Daktyle namocz w gorącej wodzie. Pozostaw na 10 -15 minut.
Do miski robota kuchennego wsyp odsączoną ciecierzycę. Przetwarzaj aż uzyskasz gładką konsystencję następnie dodaj pozostałe składniki: mąkę owsianą, masło orzechowe, syrop z agawy, sól oraz odsączone daktyle.
Mieszaj aż całość bardzo dobrze połączy się ze sobą i uzyskasz gładką masę, na koniec wsyp kuleczki czekoladowe i wymieszaj.
Formę o wymiarach 8×13 cm wyłóż papierem do pieczenia i za pomocą łyżki wyłóż ciasto. Wyrównaj. Wsadź do lodówki aby się schłodziło, najlepiej na całą noc.
Jeśli preferujesz mocno schłodzone batony formę umieść w zamrażarce na godzinę i następnie pokrój na kawałki.
Pokrojony baton śmiało możesz udekorować roztopioną czekoladą.
Ciesz się smacznym i zdrowym batonikiem.
Ten baton zawiera same zdrowe składniki, które dodadzą energii, poskromią głód i zachcianki na niezdrowe słodycze. Jest to baton, który przygotujesz z wielką łatwością. Świetna przekąska dla dzieci i dorosłych. Jest to super prosty przepis na słodkości, który każdy pokocha! Nie zwlekaj dłużej, zrób ten deser już dziś!
