Ciasto francuskie z ricottą i truskawkami.
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock
Ciasto francuskie z ricottą i truskawkami. To ciasto francuskie z truskawkami to prawdziwa, słodka uczta. Jest to deser prosty w przygotowaniu, wypełniony świeżymi truskawkami oraz słodkim serem ricotta. Truskawki i ricotta to wspaniałe połączanie, mówię poważnie. Uwielbiam proste i smaczne desery, zwłaszcza gdy mam wszystkie składniki w domu. Sądzę, że Ty także masz je wszystkie u siebie w kuchni? Już dziś wykonaj pyszne ciasto francuskie z ricottą i truskawkami.
Truskawki są bardzo popularny owocem, ze względu na swój smak. Idealnie komponują się w sałatkach, koktajlach, smoothie czy w deserach. Truskawki posiadają właściwości lecznicze i upiększające. Wspomagają odchudzanie, posiadają właściwości moczopędne, dzięki czemu oczyszczają nasz organizm z toksyn. Wpływają pozytywnie na pracę serca. Zalecane są dla osób, które mają problemy ze stawami. Zawarte w truskawkach minerały i witaminy bardzo korzystnie wpływają na włosy, a maseczka z truskawek nawilży skórę. Witaminy występujące w truskawkach to: A, B1, B2, B3, B6, C,E, kwas foliowy, błonnik. Związki mineralne występujące w truskawce to: potas, cynk, sód, wapń, żelazo, magnez, fosfor, mangan.
Post sponsorowany @kwietnysalon.pl
Składniki jakie będą potrzebne:
– 1 arkusz ciasta francuskiego
– 250 g sera ricotta
– 1 łyżeczka esencji wanilii
– 90 g erytrytolu
– 120 g śmietany kremówki 36%
– świeże owoce np. maliny, truskawki
– 1 jajo
Arkusz ciasta francuskiego podziel na 8 prostokątów. Na każdym prostokącie nie przecinając ciasta wytnij mniejszy prostokąt, pozostawiając około 0,5 cm od krawędzi. Ciasto francuskie przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Jajko rozbełtać i posmaruj nim ciasto francuskie
Nastaw piekarnik na 180°C i piecz przez około 15 minut lub do momentu aż ciasto się zezłoci.
Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i natychmiast wciśnij wcześniej zaznaczony nożem mniszy prostokąt by ciasto zapadło się do środka.
Przejdź do wykonania masy z sera ricotty.
W misce ubij śmietanę kremówkę, następnie wsyp erytrytol. Ubijaj jeszcze chwilę. Do drugiej miski przełóż serek ricotta i dodaj wanilię. Miksuj przez minutę. Następnie połącz zawartość dwóch misek i miksuj przez 2- 3 minuty.
Gotową masę serową przełóż do rękawa cukierniczego wyposażonego w okrągłą końcówkę.
Wypełnij środek ciasta francuskiego kremem i na wierzch połóż kawałki świeżych owoców. Gotowe.
Gdy masz arkusz ciasta francuskiego, to wykonaj ten prosty przepis na deser z ricottą i świeżymi, soczystymi truskawkami. Ten deser wykonasz w mgnieniu oka. Super łatwe ciasto francuskie z truskawkami to nasza ulubiona letnia i słodka uczta. Kruche, kremowe i owocowe ciasto francuskie to deser, który wszyscy uwielbiają. Jest to pyszny sposób na wykorzystanie świeżych truskawek. Ten przepis pokazuje idealne połączenie słodkich i aromatycznych truskawek otoczonych delikatną skorupką z ciasta francuskiego.